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​ 輕啜KBEER金門精釀  走訪風獅爺的故鄉

錨點 1 about us

 

啤酒有故事,便能延續傳說

 

金門,一座被風獅爺庇護的小島,擁有純樸閒逸,昔日的戰地前線,代表著勇敢。

 

早期的金門居民飽受風沙襲擊之苦,篤信風獅爺能鎮風制煞,帶來合境平安。

 

我們將風獅爺守護賜福,及對金門這塊土地的情感,濃縮挹注在啤酒裡,

釀造出專屬金門這座小島高粱啤酒。

絕無僅有的在地風味、酒款命名及設計皆從金門風土、人文出發,

致敬金門永遠的守護神。

期待透過KBeer的獨特風味,讓這座小島的風華,深刻映入每個人的心中 。

 

來一瓶K BEER 吧!

 

微醺的同時,隨著啤酒綿密泡沫與高粱酒香,踏入金門的歲月故事裡,喝出金門樸實自然的情懷。

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金門第一支

精釀啤酒 

THE BEST BEER IN KINMEN



 

在金門土生土長的金門囝仔,啤酒重度熱愛者,曾遊歷世界各方,喝過各國特色精釀啤酒,家鄉金門卻沒有屬於自己的在地啤酒。懷著「金門應該要有一支屬於自己的在地精釀!」初心,抱持對精釀啤酒的執著熱愛及對家鄉深厚情感,與團隊夥伴打造屬於金門在地風味的精釀啤酒,藉此傳遞著這座美麗小島的溫度與情感。

品牌取名為 K BEER,

K取自Kinmen(金門)的首字母,

同時也是創辦人英文名第一個字,

品牌名稱緊繫著家鄉與金門精神。

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經典德式啤酒工藝和金門高粱之完美結合

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全球首創高粱啤酒

當純麥精釀 X 遇上金門在地高粱

when Beer meets Kimmen Kaoliang 

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高粱轉化成香醇的精釀

        減去了印象中嗆辣

恰如其份在小麥啤酒展現它的美好

       柔細泡沫中帶著饒富層次

 

   屬於金門在地絕無僅有的獨特口感

   將金門淳樸的風土人情極致展現

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第3張~
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錨點 2 神風獅

神風獅

高粱小麥啤酒

5.8%vol.

Kimmen kaoliang weissbier

我們以風獅爺形象,融合能制風的神獸意念,加上獅子勇猛的象徵,輪廓上忠實地承襲風獅爺的大圓眼、寬鼻、呲咧大嘴⋯等元素,並添注更多創意魂與自由想像!創造出一隻所向披靡且代表金門精神象徵的『神風獅 』 

 

將風獅爺守護賜福,及對金門這塊土地的情感,濃縮挹注在金門精釀啤酒,釀造出專屬金門這座小島高粱啤酒。

 

初入喉是甘爽暢快的口感,豐厚果酸香氣,隨後感受高粱醇香回甘,尾韻悠長,如同清新寫意的金門印象。

錨點 :烈火獅
綠色雪花

烈火獅

高粱烈啤酒

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12%vol.

Kimmen kaoliang  super strong beer 

~~挾著12% Vol. 的烈火來勢洶洶~~

K BEER第二隻獅子『 烈火獅』,披著明亮紅橙與青藍火焰交錯,如同美麗紋身蔓延,化身烈火獅在浴火重生,渾身白熾烈火之力洶湧而出,手持火炬,有著傳承世代之火,生生不息的意義。象徵著古寧頭大戰與八二三炮戰後,歷經烽火洗禮的金門,逐步邁入強壯與繁盛。

 

入口甘潤,香醇甜淨,減去印象中高梁嗆辣,與高粱獨特的芳醇 ,交織出飽滿、絲絨般的滑順口感,厚實卻軟綿的酒體,風味如同金門戰地史話般鮮明濃烈。

土豪獅

金門貢糖啤酒

Kimmen  gong candy  beer 

5.5%vol.

土 ❜豆香氣, 豪 ❜ 奢口感
 

K BEER 第三隻獅子 『土豪獅』,土豪標配金鏈及一口閃亮金牙,華麗不失俏皮裝扮,ㄧ手向人招倈的可愛手勢,化身金門版的招財獅,象徵甜蜜招祥、開運致福,誰說土豪不能耍萌賣可愛!

以金門貢糖為發想靈感的土豪獅,將貢糖與啤酒創意完美結合,別樹一格的液態版特調金門貢糖;如同一口咬下貢糖,初入口時是酥爽、再品其綿密,兩種口感精彩交疊!

豪奢的土豆甜香餘盪舌尖,清甜不膩,讓人ㄧ再想念。

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錨點 3:土豪獅
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金浪獅
​ 陽光檸檬拉格啤酒

3.5%vol.

Island bright Radler 

大浪

≈≈金天你浪了嗎≈≈≈

K BEER 第四隻獅子 『金浪獅』,一頭金色波浪捲鬃毛,在艷陽下閃耀。配戴潮流帥墨鏡,配上迷人的露齒燦笑,渡假海灘Look 輕鬆駕馭隨性的海浪,混身散發出該死的向陽魅力~~

 

 這個夏天, 掀起滔天巨浪

乾淨爽冽的口感,明亮爽脆的後韻,天然檸檬果香奔放,帶出輕鬆寫意的海灘風格。

 

將金門陽光檸檬、輕盈啤酒浪花裝進酒瓶,陽光下ㄧ口飲下,享受浪花捲來的身心舒暢感,金天你浪了嗎?

錨點4金浪獅

冰菓獅

4%vol.

高梁梅子氣泡酒

✾ 冰冰梅子香,菓然好滋味 ✾

 

記得小時候巷內的那家冰菓室嗎?

 

最具女性特色的『冰菓獅』,

形象是隻愛呷冰的雙馬尾辮獅妹妹,

取名與「冰菓室」同音,靈感來自金門戰後特殊的”複合冰菓室文化”。

是金門居民不可或缺的休憩空間,也是金門軍人軍旅生活的天堂

復刻冰菓室酸甜冰品風味 🍧

以蘋果酒為基底,揉合高梁醇香及梅子酸香甜美,奢華氣泡於口中蕩漾。

 

引領大家時光逆行,打破時空限制,以另一種方式體驗金門冰菓室的懷舊氛圍,回味呷涼呷甜的甜蜜記憶

蘋果
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Kinmen plum cider

錨點 5:冰菓獅
錨點 6:聯絡我們

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